Havre- og banankaker med gulrot og kanel
Mjuke, saftige og sunne Noen ganger gir eksperimentering på kjøkkenet svært så gode resultater! Målet var å lage noe uten tilsatt sukker, allergivennlig og som man kan spise med god samvittighet. Disse...
View ArticleHvitløkskjøttboller med smashpoteter
For tiden er jeg bosatt i Spania, og da kan jeg jo ikke unngå å bli litt inspirert av de lokale mattradisjonene. Og de spanske kjøttbollene er virkelig en favoritt hos både små og store. Mine...
View ArticleSuperdupersunn lasagne
Helt uten melk, gluten og egg egner denne lasagnen seg for de aller fleste. Den er vegansk, det vil si at den kun inneholder råvarer fra planteriket. «Blir du mett av kun plantefor?» lurer du kanskje…...
View ArticleSpicy linsegryte med grønnsaker
Denne deilig krydrede gryta er supersunn samtidig som den er supergod! Basisen er tomat og linser, og linsenes fortreffelighet kan du lese mer om her. Oppskrift Spicy linsegryte (4-6 pors) 1 ss olje 1...
View ArticleDeilig mandelsmør
Lett å lage – lett å like! Her i huset går det ned på høykant både hos liten og stor. Det er også veldig anvendelig. Vi bruker det på brødskiva, på samme måte som peanøttsmør, gjerne med noen...
View ArticleFrossen mandelfudge med sjokoladetopp
Jeg må bare dele disse godsakene med dere. Kaloririke? Ja!! Men vil absolutt påstå at disse er av den sunnere typen, spist med måte vel og merke… Utfordringen er at de må spises rett fra fryseren, for...
View ArticleGrønnsaksboller med linser og havre
Kjøttboller og spagetti er en kjent rett for mange. Disse bollene er riktignok uten kjøtt, men slettes ikke uten smak. De er dessuten fulle av gode saker som gjør godt for kroppen! De er stekt i...
View ArticleBanankake med kokos og kanel
Dette er en kake som kan spises av «alle»! Den er uten egg, melkeprodukter og tilsatt sukker. Den kan også enkelt gjøres glutenfri, ved å bytte ut melet. Den blir herlig svampete, og passer godt som...
View ArticleFyldig tomatsuppe med basilikum- og valnøttpesto
En fyldig og smakfull suppe, som faller i smak hos både liten og stor. Litt mer jobb enn posesuppe er det så klart, men uendelig mye bedre! Du får også full kontroll på saltet, noe posesupper ofte...
View ArticleGulrotsuppe med ingefær og kikerter
En deilig sommerferie har resultert i mye uteliv og lite aktivitet her på bloggen. Nå når regnet strømmer ned frister det mer å være inne og å krølle seg sammen i sofaen med en god bok. Kanskje er du...
View Article.jpg)
